报名须知-认真阅读

参与学习基本条件:
1、年满16周岁
2、健康。无传染病,心脏病,高血压等受不了咖啡因和酒精相关食品刺激或过敏者
3、未满16周岁报名需要有家长陪同确认
安全:
1、上下课后请注意安全
2、学习期间所有工具一定按照老师指导方式进行使用
3、学习上课之前请一定要吃饭,因为鸡尾酒和咖啡以及茶不适合空腹饮用
学费:
1、根据适时学费缴纳
2、报名之后不予退费,学习不是买卖,所以报名之前请你务必考虑好;缴费后视其已知晓本文全部内容
3、缴费方式:支付宝、微信、转账、现金,暂不支持刷卡
4、均为一次收取,中途不会收取任何费用,自愿付费认证
5、学习有效期为一年,至报名之日起计算,所以请报名的同学安排好时间参加学习
6、如果报名后,没有时间来学习的,可以将课程转给自已的亲属或朋友来学习
食宿:
1、工作室不提供食宿
2、外地过来学习的同学,请提前一天通过网络预定好酒店(本工作室这栋楼里有多家公寓酒店,收费120-200之间)
3、工作室楼下有各种小吃、中餐、粤菜可供你选择

短时间能学习会调酒、咖啡和茶艺吗?
如题,许多人都有这样的担心。今天与大家分享一下我从事培训这7年多来的经验。非常正面的来为大家解答这个重要的问题。我的答案是必须可以学会。解析如下。
1、学不学得会,是个很笼统的说法。我们工作室的课程设置,是基于我这么多年的教学经验而设定。我来举例说明,比如咖啡专业班,学习时间30课时(小时),90%时间为一对一教学,手把手教你,其中理论时间10%左右,所以练习时间相当久。大家都是从0基础起学,一般而言,心型、叶型、双心、郁金香、勾花都学会;前面两个是拉花是基础,多数学校一个月的学习内容也不及这样的学习效果。勾花如兔子、猫咪、小熊、蝴蝶等。还有就是各种花式冰咖啡。我想说的是,基本做法,你都可以学会,做出来的效果肯定达不到在外面工作一两年咖啡师的效果。这是真话。长期练习是技术中最为重要的一环。
2、一对一教学或少数人学习的优点,老师可以时时关注到你练习的手法,加以指正,所以可以保证在相对短的时间内学会技巧。
3、每次课都会使用牛奶练习,这样子对技术的掌握才会更加稳定。西点师学习也是真材实料进行制作。
4、理论时间那么少真的好吗,真的好,我们不是不讲理论,都讲,只是我们是PPT讲解。同时,我们也会将所有相关的教学PPT发给每一位参加学习的同学。回去之后,开店之后,随时你都可以翻出来看,还可用于你店内培训的资料。
5、光看视频能学会吗,我的回答是不能,因为,技术不像文科,看看书,理解文字就懂了。技术是一定得有人领进门,不然你自已练习是几乎找不到窍门的。来我工作室学习咖啡的,就有自已在家里玩过的,家里自已有家用咖啡机。但是始终不得要领,来学了,入门之后,会觉得不难。所以中国古话说得好:师傅领进门、修行靠个人、、、领进门放在前面。道理就中这里。
工作室地址 :成都东华门街富力广场C座1413号。
成都久酒饮艺培训工作室

 

 

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关于久酒

久酒饮艺室创办人Bonny从零玖年从事调酒、咖啡、饮品职业培训至今。已培训上万名咖啡师和调酒师,指导学生们成功开店咖啡厅酒吧都有,有丰富的咖啡、调酒、饮品教学经验。

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