成都久酒饮艺参加2015世界IBA调酒比赛回顾

    调酒比赛近年来开始又多了起来,成都久酒饮艺调酒咖啡培训工作室的选手们在这个阳光的五有也来到了中国火城之一的——武汉。参加一年一次的IBA世界调酒比赛,这是中国区的选拔赛,于5月19日在武汉的一所职业院校进行。这次我也跟随选手们来到武汉,观摩比赛。
    比赛对于行业来说,可以起到很好的推动作用,同时也可以增进各地调酒师们的交流。平时大家都在各自的工作岗位上,没有专门的时间出来聚会。从而交流也就十分的少,参加比赛刚好可以提供这样一个交流的机会和平台。
    对于选手来讲是一次整体的提高,所有选手参加比赛之前对一切都是未知的,通过比赛可以了解自已情况,同时可以看到其他选手的技能和方法,从而可以全面的学习和了解调酒的更多的知识和技巧。看别人做其实也是一种非常直观的学习方法,从技能到神态,再到每个的整体感觉都会有不同的认识和提高。
    开拓眼界,对调酒行业有更多的认识,对英式和花式有更为直观的了解。对自已以后的职业身涯规划可以起到参考作用。
    关于本次比赛,工作室过去参加的选手们表现都超出了我的预估,比想像中好了太多。大家都能沉着的应对比赛,遇到问题也可以自已从容的解决,这就够了。这次参加比赛的目的也已经达到了,我们现在要做的就是准备下半年的比赛,相信会取得更喜人的成绩。
    下面上图,看看比赛中大家的表现。调酒咖啡学习电话:187-8002-3183;QQ:4457-61699;微信:jjyyjk;我是本工作室创办人:李健豪。












 

 

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