久酒介绍

 
       久酒饮艺培训工作室创办人Bonny老师从零玖年从事调酒、咖啡、饮品职业培训至今。已培训上万名咖啡师和调酒师,指导学生们成功开店咖啡厅酒吧都有,有丰富的咖啡、调酒、饮品教学经验。在这几年教学工作中有许多学调酒和咖啡的同学及网上的朋友都有问到是否有晚班、周末班或是自由约课的学习班,上班和大学生以及许多喜欢咖啡和调酒的达人们都有这种晚上学习、周末学习和自由约课学习的需要,因此促使我萌发了创办工作室的想法,为更多的有学习需求的朋友提供一个学习的地方,从壹叁年开始构思,壹肆年正式筹备成立。
      久酒饮艺培训工作室为成都久酒饮艺文化传播有限公司旗下的精品高端培训工作室品牌。2017年初提交教育类(41类:学校(教育);培训;教学;教育考核;实际培训(示范);就业指导(教育或培训顾问);辅导(培训);职业再培训)图形商标申请,2018年7月正式拿到国家知识产权局下发的商标书。2019年正式拿到国家知识产权局下发的“久酒饮艺”文字商标书。久酒饮艺工作室是集短期咖啡、调酒、饮品速成学习培训;咖啡馆酒吧创业开店,菜单研发,技术指导;商业酒会花式调酒演出承接于一体的多功能工作室。其宗旨是为广大咖啡调酒达人提供专业技术培训和文化传承。
      最后感谢本网站技术支持和制作人阿哲,工作室名字测算大师信均,和所有给予我支持和帮助的亲朋好友。


一、工作室优势:
                      
 1、一对一为主的精品高效教学,小班教学的好处就是学的更深入、更透彻、老师可以整节课的手把手指导,对于学员的问题可以第一时间给予解答。老师会关注到每一位同学的每一次调酒,每一次咖啡拉花,以确保大家可以在有效时间学习知识和技能。

 2、时间灵活,对于现在很多人有稳定的工作或是在上学,我们这里无非是最佳的选择没有之一,我们可以根据学生的时间私人订制课程时间安排,就是说随到随学,每天课程的时间自己安排,白天、晚上、周末都可以,只需要提前一天预约课就好了。

 3、国际ACIC职业技能认证授权,为自愿付费认证项目。久酒饮艺在2015年6月经过不断的努力被ACIC美国国际资质认证中心授权为成都国际ACIC技能职业认证合作中心,也就是说久酒饮艺可以考核学生并且颁发调酒师、咖啡师、品酒师、烘焙师、西点师等的初中高级证书,这个证书的含金量很高的哦,中英文对照,网站可以查看自己的证书号来核对的。

 4、教学风格的与众不同,我们的宗旨是在轻松的环境下让学生学到过硬的技术,并不是死板的技术培训,安全教学解析,深入浅出,PPT图文上课。我们坚信只有你是发自内心的喜欢,处在一个轻松愉悦的状态下,自然而然你就能学好。让大家可以完全自主的不知不觉的参与到学习当中。

 5、后期服务,学生如果毕业了,开店了,遇到一些餐饮业的问题,或者招员工,服务管理,以及供应商的提供,我们都会尽自己最大的努力给予帮助。

 6、老师的专业度,久酒饮艺所有老师都是3年以上的从业经验以及5年以上的教学经验,并不是闭门造车,老师们都是通过专业学习,并在星级酒店或是酒吧担任过管理职位,参与过职业比赛和裁判评委,每年也会参与行业相关专业进行学习,所以千万别担心我们的老师专业度,(百度搜一下老师的名字你们什么都懂了)!

 7、久酒饮艺工作室的材料以及用具,我们的技能用具从最简单的量酒器到大型的咖啡机都是国外进口的,酒水的齐全度远远超过成都的一些中大型酒吧,无论是咖啡还是调酒我们都是真材实料的用,(神枪手都是子弹堆出来的嘛)!工作室调酒吧台酒柜均为10米,咖啡吧台4米,酒柜上所有你看到的酒水都用于教学使用的,咖啡部分同样如此,同时我们保证每次新同学报名都是提供现烘焙精品咖啡豆用于教学品鉴。

 8、久酒饮艺工作室的环境,多的不说,无论酷暑还是寒冬,你所在的学习环境温度始终在21度到24度(中央空调的给力程度大家都知道哈),光线的充足让你可以游览小半个成都,高逼格的学习环境让你无话可说。(下面有照片)。

 9、久酒饮艺的承诺,我们承诺包教包会,专业班以上可推荐工作(酒店或者大型优雅餐吧、咖啡厅、专业酒吧、酒廊),对自己的学生免考,因为是我们自己老师的手把手一对一亲自教导出来的学生,我们知道学生的技能掌握熟练度,所以自己学员免考,直接可以颁发ACIC的职业证书。

10、久酒饮艺的技能培训性价比,我们不敢说是最高的,但是我们能保证是成都最精品最有效最灵活的培训工作室,教学品质与学习环境绝对与学费成正比。我们想得到更多更好的口碑,而不是一身铜臭味,所以来我这的所有学员都不会得到任何折扣,无论是谁都不会打折,对每一个学员都是公平的。同时我们的课程就是为觉得合适(小众)的同学开设的,你有这样的需要,又觉得我们合适,这就是最好的,因为人人都有选择的权力,所以我们从来不会为了成交而吹嘘讨好,也不会因为你咨询了来看了不学而烦恼。我们十分清楚,我们做的是小众,所以就应当有小众的态度。对于咨询我们全面介绍自己,有问必答,但是绝对不会主动去打扰你。所以啊,如果你要学习了,记得找我们报名约课哟。

11、关于课程学习时间长度;目前根据学习者需要,调酒和咖啡均为3、5、7、10天的课程,每天上课时间为5-6小时,10-12点中午休息下午14-18点。自由约课的以约定时间为准。威士忌学习时间3天。本地同学或是在成都住宿方便的同学均可自由约课,白天、晚上、周末均可,每次不少于三小时课,以保证教学品质,每次上课我们都做好学习记录,确保不少上课不漏课程。

12、能不能学会呢?有同学觉得时间短了,担心学不会。在此也为大家做一下解答,首先我们工作室并不是才开一年,从2014年到现在2021年,已有7年多了,如果这样的课程时间安排达不到大家学习需求和期望的品质,肯定早就关门大吉了对吧,现在市场竞争如此激烈,根本不会给我们这样的机会。其次我们课程设置也是在经过了超过六年的职业学校教学后才提炼出来的,这里面的教学经验、教学方法、教学大纲都是用时间实践而来,所以一定是科学有效的。再次,我们一对一为主的教学方式,也是为了更好的保证学习的高效品质和超舒服的学习体验感。最后,我们在大众点评上,是五星哟,都是参加过我们课程的同学写的点评,绝对真实,没有水份哈。


二、久酒饮艺工作室培训的项目:
1、调酒,传统调酒,英式调酒,日式调酒,超前的酒吧吧台技能培训,分为兴趣班、专业班、创业班。从字面意思就不难理解三种不同班哪一种你更需要了。我们全国各地的专业酒吧学员店已超100家,学生除中国以外,遍及澳洲、加拿大、英国、美国、马来西亚、意大利、法国、瑞典、日本、韩国、丹麦、荷兰、、、等国,其中以留学生和生活工作定居的华人为主。

2、咖啡,单品咖啡、咖啡拉花、等,分为咖啡兴趣班(只有单品咖啡)、咖啡拉花班、咖啡高级精品拉花班、咖啡专业班、咖啡创业班。
 
3、威士忌,市场在不断变化,现在专业的威士忌鸡尾酒吧越来越多,许多投资创业的朋友都看准了这个市场,顺应市场,我们经过全面调研,参加各种相关学习之后系统开设了威士忌专业培训课程,以更好的为开酒吧的老板们服务。

4、定制培训,我们除了有固定的课程内容以外,还专门针对开店的朋友开设了,学习内容同样可以定制的培训班。如你想开一家咖啡与调酒和其他潮流饮品结合的店,那么我们工作室可为你量身定制学习内容与合理的学习时间,满足你开店对技能和产品的需要。定制内容为菜单化,所以你学完之后的产品就可以直接上店进行售卖,免去了开店以后不知如何设置菜单的烦恼。

5、到店培训,无论你是咖啡厅还是酒吧、只要你需要我们到店培训,鸡尾酒、葡萄酒、咖啡、苏打饮料等等。我们都会提供一体化的培训,只要你的店在中国,我们都可以到店培训。

6、中式斗酒,国潮鸡尾酒,中式鸡尾酒研发培训,久酒饮艺在这两年已经为很多家酒吧提供了中式鸡尾酒的酒单以及配方,我们14年起就在为白酒公司白酒中式鸡尾酒的推广活动,青花郎或贵州恒浆酒我们都做过,所以我们的中式鸡尾酒的配方只要你需要我们都可以提供。在我们工作室学习之后开中式斗酒馆的在全国各地已超过300家店,国外如意大利、日本、加拿大均有我们的学员店。

7、鸡尾酒会承接,无论是婚庆酒会承接、还是楼盘开发需要酒会,我们都能提供优秀的调酒师,糖酒会我们已经连续承接了5年的推广表演活动了,公司团建调酒咖啡体验学习,各大酒会我们也接了几百场了,如果你需要可以直接联系我们。

 
三、工作室环境实景图以及证书图。






 

关于久酒

久酒饮艺室创办人Bonny从零玖年从事调酒、咖啡、饮品职业培训至今。已培训上万名咖啡师和调酒师,指导学生们成功开店咖啡厅酒吧都有,有丰富的咖啡、调酒、饮品教学经验。

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李健豪\Bonny

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